家常清炖羊排的做法 家常清炖羊排的做法窍门

  发布时间:2025-06-12 10:38:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 羊肉汤正宗做法家庭版
  2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
  3. 、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料 :

羊肉500克 ,家常家常大白菜500克,清炖清炖窍门胡萝卜一根 ,羊肉羊肉腊肉一小块 ,汤的汤枸杞少许,做法做法葱15克,家常家常姜15克  ,清炖清炖窍门胡椒粉少许,羊肉羊肉盐少许

做法 :

1.羊肉洗净后,汤的汤切成小块 ,做法做法焯水备用

2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟 ,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后 ,倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后  ,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g,羊肉腿肉300g ,葱10g

姜10g,蒜10g ,香菜10g,盐15g

味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g

胡椒粉10g ,料酒10g,花椒10g

第一 ,羊肉洗净切块  。葱 ,姜 ,蒜切片,香菜切段 。

第二,将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。

第三,将羊肉块焯水撇沫,捞出备用 。白萝卜焯水备用。

第四 ,热锅下油  ,放入花椒,香叶 ,葱 ,姜,蒜爆香 。加料酒,清水 ,盐,味精,鸡粉 。

第五 ,大火烧开后改小火炖15分钟 。放入白萝卜炖10分钟。出锅,撒上香菜 ,萝卜炖羊肉就做好了  。

、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净,浸泡在冷水中泡出肉中的血水 。把羊肉捞出放冷水锅中 ,水开后撤去浮沫杂质,放入葱姜 ,把花菽,白芷香叶装在小袋中也放入。倒少许料洒,盐转小火炖三十分钟。

关于家常清炖羊肉汤的做法 ,家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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